第1018章 生命之始（上）

　　不久，薙切薊帶回了“啟波特雷辣椒”。
　　這是壹種較為特別的幹紅辣椒。
　　原材料是人們熟悉的“哈雷派尼奧辣椒”，而處理工序並非簡單的晾曬。
　　熏烤！
　　古老的阿茲特克人民，用煙熏的方式，把成熟變紅的辣椒，熏幹水份，如此在最大程度上保留辛辣滋味和營養，同時還賦予這樣的煙熏幹辣椒，十分獨特的味道！
　　薙切薊返回的時間點，剛剛好，夏羽已經對壹批新鮮的青、紅辣椒，進行細致的剁碎處理。
　　目睹夏羽取“啟波特雷辣椒”，並找來壹個潔白的花崗巖石臼，手抓壹把幹辣椒，丟進石臼，接著握緊杵棒，對幹辣椒進行碾壓、搗碎。
　　眾人面露訝色。
　　“啊，這是搗碎幹辣椒，取辣椒碎？”
　　“這樣壹來，新鮮辣椒和幹辣椒碎的用法，就截然不同了啊！”
　　夏羽搗了幾搗，突兀地放下石臼。
　　“看到了吧？”
　　目光往側旁壹掃，雷傲雪、森田真希和薙切繪裏奈都在，而聞聲，雷傲雪、薙切繪裏奈還有點糊塗，森田真希卻立即點頭，“阿羽，交給我！”
　　說罷就上前端起石臼。
　　黑發少女快了壹步，薙切繪裏奈反應過來，張張嘴，森田真希卻已經進入幫廚的工作狀態，低埋著頭，側臉予人認真又嬌俏的感覺。
　　雷傲雪咬唇，眸子掠過壹絲失落。
　　相比擁有幫廚經驗的金毛、黑長直少女，她在這方面接觸，壹片空白。夏羽開口說話，雷傲雪腦袋是當機狀態，直到森田真希握住杵棒咚咚搗碎幹辣椒時，她才回神，心下幽幽嘆了口氣。
　　夏羽自是沒空觀察三女的反應。
　　誰來都好，有人幫他搗碎幹辣椒就行。但森田真希不用他多費口舌，壹句無厘頭的話，少女就心有靈犀般，知道他要做什麽，對此，夏羽感覺很舒服，很輕松。
　　騰出手，夏羽吐了口氣，視線轉向貼了3張黃色符紙的“鹹魚”。
　　鹹魚只是壹個趣稱。
　　實際上，這截水產食材，經過“魔聖銅器”的完美泡發處理後，肉質儼如鮮活的烏賊八爪魚，細膩，白嫩。
　　濃濃的腥味好似形成奇詭的氣場，將豪宅庭院覆蓋過去。
　　烹調的食譜，夏羽腦中的確已經有大致的框架。
　　總之。
　　先進行“腌制”吧！
　　夏羽目光陡然變得凝實，迷茫盡去，漆黑的瞳孔十分幽深。
　　“誒？”
　　而目睹夏羽轉頭去腌制食材，以薙切薊、安德莉亞為首的巨頭們，又不禁躁動。
　　安德莉亞見他洗凈雙手，便以赤條條的手掌，抓取青紅辣椒混合的碎末，輕柔拍打在食材的壹面，頭皮發麻道：“這、這是用純粹的辣椒，進行腌制處理？”
　　“喪心病狂啊！”
　　鬼父薙切薊也不由地吸了口氣，“這些辣椒碎末混合物，雖然以‘哈雷派尼奧辣椒’為主，但除此以外的墨西哥土產辣椒，也多達十幾種。”
　　薙切繪裏奈怔怔看壹會，忽地恍然，“我大概懂得講師的想法了！”
　　“什麽？”巨頭們訝異。
　　“這些辣椒，其實味道風格大為迥異，有的，辣度刺激度高，有的呢是具有甜味，而有的是口味偏酸……妳們知道‘莫雷醬’吧，其實，這種醬料除開玉米粉、巧克力漿液這些添加物，剩下來的，就是多達十幾乃至二十中的辣醬。”
　　金發少女咬著大拇指，目中有震撼，“所以，講師這樣腌制，是打算將墨西哥酸、辣、甜口味，種種土辣椒，在這步工序揉為壹體！”
　　“多味混雜，剛柔並濟……這就是講師心中那把‘辣’的完美之匙！”
　　薙切繪裏奈說話間，毫不遮掩眸子裏的孺幕之色。
　　聞言，眾巨頭神色各異。
　　首領蘭斯卻徑直盯住夏羽拍打食材的那雙手掌，目中有壹絲駭然。
　　神之手！
　　夏羽風輕雲淡，不疾不徐往食材兩面，拍打辣椒碎末的同時，其實也在對食材進行深層的揉捏按摩處理。
　　沒用嗎？別看動作悄無聲息的，若這截“鹹魚”，換成肉筋堅韌的“白毛辛德瑞拉牛肉”，他何須扛大錘猛砸。斷肉筋，手對肉輕輕拍過，保證牛肉立即變成極致的柔軟狀態。
　　同樣的道理，套用在如今的神秘食材上。
　　不談食材肉質組織的變化，以蘭斯敏銳的細胞觀察力，他發現，經3張靈符後已經徹底轉為死寂的“意誌”，此時幾乎被溫柔鄉，沖散了壹樣。
　　令人心驚肉跳的“胎動”，隱匿了！
　　“還好！”
　　外人卻不知夏羽也是暗捏壹把汗。
　　（「神之手」（金色）……）
　　清空視野上的廚技信息。
　　切勿被破階晉升至源頭的“爆炎”，遮住了所有視野。
　　毫無疑問。
　　白雲閣壹役，夏羽收獲頗豐。
　　金色晶石有了，對應廚技的升階卡，也有了。
　　如此，「神之手」升金框，只需輕輕點擊壹下“確認”。
　　而現在，有了金框神之手的輔佐，夏羽自忖在辣椒腌制這壹步，的確如薙切繪裏奈所言，簡直臻至完美！
　　他腦中的“食譜”，大概分為三個環節。
　　第壹個環節，腌制。
　　如今「神之手」也亮相了。
　　第二個環節，香料。
　　第三個環節，火候。
　　在這第二道工序，是該「香料不等式」發揮了。夏羽腦中浮現壹系列的香料影子。
　　當然，這些香料，以墨西哥特產為主。
　　“咦……”
　　見夏羽轉身離開，陸續走過雷傲雪、森田真希、薙切繪裏奈的廚臺，返回時，左手提的籃子裏，有生菜、洋蔥、西紅柿、新鮮的檸檬。
　　右手的籃子，則是瓶瓶罐罐。
　　“芫荽籽粉，可用！”
　　“胭脂紅木的種子？嗯，帶壹點輕微的胡椒和肉桂的味道，但小心染色，可以適量用壹些！”
　　“墨西哥獨有的奧裏根香料？不錯，也帶辛辣味！”
　　不久，壹小碗香料汁調制完成，濃郁的棕紅色。
　　繼續以香料水，均勻拍打食材兩面。
　　兩層“腌制”！
　　待到小碗見底，夏羽擡頭四顧，眼睛壹亮，指了指豪宅庭院壹個角落的芭蕉樹，“幫我去摘取幾片完整的芭蕉葉，順帶清洗幹凈。”
　　薙切繪裏奈立即小跑而去。
　　夏羽又對雷傲雪笑說：“我記得豪宅儲物間有壹套鐵板燒廚具，能幫我搬運過來嗎？”
　　雷傲雪噔噔踏著清脆的步伐，背影匆匆。
　　“嗞嗞嗞……”
　　很快，炙烤的聲音響徹。