第584章 “氣”的實踐
重生日本當廚神 by 千回轉
2018-6-20 21:56
開吃!
壹口咬下,除卻小麥面皮烤制過後的濃香、酥脆,還有壹大團柔軟的東西,擠進了口腔。
微微瞪大眼睛。
牙齒咀嚼後,就是更濃郁的谷物風情。
可是,在谷物旋律中,壹抹蛋香的獨奏不可忽視,甚至隨著細細咀嚼、回味,這股蛋香令人回味無窮,且淡淡的肉汁葷味,有著刺激味蕾的酸性。
羅瑛的煎餅,註重“味道”的多層次構架,顯得多姿多彩,但堂島銀的煎餅,在味道多元的營造上絲毫不落下風!
“原來如此……”
發怔後,阿德萊德盯住缺了壹角的披薩狀煎餅。
外觀似披薩的煎餅,底座卻是夾餡的,內裏塞滿了色澤艷麗的米粒。
沒錯,是米粒!
壹粒粒米,暴露在鏡頭中,就似壹顆顆縮小版的蛋黃!
“「蛋黃米」,幻想食材!”
斯塔壹面咀嚼,壹面點評。
“咦,蛋黃米混合了肉汁,煮成土耳其肉汁飯,這種飯被當作餡料塞進饢餅內部,壹絲酸、鹹的奶味不出意料,也是壹種幻想的酸奶,是什麽牲畜的乳制品呢?”斯塔語中有好奇。
實在是味道過於豐富,除非有“神舌”,否則,斯塔發現即便身為麟廚師的自己,都難以看清每壹種食材的真面目。
倏地,正在咀嚼的斯塔,面容抽了壹抽,把手中饢餅丟下。
“壹開始倒是富有沖擊力,可是越吃……”
安德莉亞亦把堂島銀的饢餅放下,支支吾吾。
“呼!”
堂島銀楞了楞,哭笑不得地問:“越吃,味道就越弱,甚至會讓妳們產生疲倦、厭惡感嗎?”
“我懂了!”
甩甩手,不需評審多廢話,堂島銀坦然承認自己的失敗。
但這失敗,不是輸給了羅瑛,而是輸給上壹個場次的“夏氏七國統壹炒面”。
於是,堂島銀對上鏡頭的面孔,有著莫名的幽怨。
“哈哈,哈哈哈!”
後臺壹片笑聲。
森田真希在沙發上笑得打顫,朝微微發呆的夏羽眨眼:“妳算是把堂島總長坑了。”
玉川姐妹也在發呆。
畫面上,總決賽第二回合的投票環節,就在奇怪氣氛中進行。
“壹!”
“二!”
“三!”
“請投票!”
女主持喊道,聲音落下,五位評審卻默然,沒壹個人行動。
最終,是令人傻眼的結果——
五張票皆棄權。
羅瑛和堂島銀的對決,赫然以平局收場!
田所惠瞧夏羽眼神不太對勁。
玉川美紗、玉川綾香這對姐妹,就用看待混世魔王的眼神瞧他。
薙切繪裏奈則石化。
轉播電視傳出評審長古川慎壹郎歉然的言語:
“很抱歉,兩位主廚的菜品,都富有創意,壹位以「金色小麥」在食材上勝出,另壹位卻以獨特的熔爐廚藝風格和廚心印記,在精神領域勝出。”
“但令人遺憾的是,菜品沒有打動我們……”
夏羽也沒料到,自己壹番演繹,簡直影響了整個決賽。
畫面中羅瑛、堂島銀,滿滿的怨念,夏羽隔空都感覺到了,於是他選擇開溜,躲進了後臺的廚房,並把門鎖上。
由於平局也算分數,遠月、白玉樓團隊,在第二回合,各取壹分。
雙方比分是2:1,遠月暫時領先。
第三回合,是雙方團隊王牌的正面對決,李全VS才波城壹郎!
坐在廚房的椅子上。
“如果不出意料,修羅應可取勝,最不濟也是平局,各取壹分,遠月團隊勝面無限擴大……”註視任務欄中“凈化玉龍鍋”的任務,夏羽目光閃閃。
這個任務,贈送壹枚金色進化晶石、壹本金色食譜。
食譜倒是其次,重要的,是金色晶石!
發現圓滿廚技自帶食義、可賦予料理「意」後,夏羽就在展望圓滿的【香料不等式】,會如何的霸道、強勢。
靜坐片刻,整理了思緒。
總決賽,大局已定,不必多費腦筋。
腦子轉回剛剛獲得的“氣”上!
“氣!”
在廚神空間,於那間與世隔絕的靜室,夏羽可輕易地,察覺到腹下丹田中不時湧出的壹絲氣流,如果用內視之法,甚至可隱約見到旋轉的氣團。
然而,在外界,不論夏羽如何靜心,靈臺不染塵埃,別說氣團了,氣流都察覺不到,努力了將近半小時,他只能暫且放棄——
歸根結底。
還是“內氣”這屬性不夠強。
“運用呢?”
目中寫著清晰可見的蠢蠢欲動。
在空間裏見到壹位位神秘廚師,用附加了“氣”的廚藝,烹調菜品,此時夏羽內心全是要將“氣”付諸實踐的念頭……
想到就做,思索了手頭可用的食材情況,夏羽邁步到廚房的呼叫器前,直接與賽事食材後勤處通話。
十分鐘後。
工作人員送來四個密封箱子。
這些箱子,是夏羽賽前事先委托給賽事後勤處保管的,方便隨時取用,如今他的輪次已經結束,也就不必保管了。
四個箱子打開後,除了禁忌蛋液、寶石肉外,另外兩種食材,卻是極度陌生的「惡魔大蛇之肉」和「河豚鯨之肉」。
戰勝薙切薊,夏羽贏下的食材賭註裏面,就有這兩種,另外兩種,則是「梅爾克的群星」和「美人金槍魚」。
“惡魔大蛇之肉!”
戴了手套,箱子打開冷氣撲面,夏羽觸碰活性驚人的肉塊。
壹絲絲強勁的吮吸之力,由手掌傳來,仿佛在觸碰溫熱的觸手,而非壹塊已經割下與主體分離的肉。
“氣!”
夏羽冥想,並開了【透析之眼】剖析食材。
過壹會,他抽開手搖頭:“沒反應?”
“無法直接影響,要通過廚技麽?”
仔細回想之前廚神空間裏的烹調影像,夏羽沒放棄,砰的關上箱子,移步到收納「河豚鯨之肉」的箱子前,稍作遲疑,就召喚出【碎玉刀】,在壹大塊白皙如玉的肉上,切下約莫半指的肉條,然後滿臉肉痛之色,合上箱蓋。
目前,「河豚鯨之肉」用壹點,就少壹點。畢竟系統未解鎖,要買也無門路。
“河豚肉該怎麽處理呢?”
夏羽摸下巴,盯住砧板上的白色肉條。
刺身魚片肯定不行,畢竟,是為了“氣”的實踐。
“試試烤吧!”
在角落找來壹個小炭爐擺在料理臺,造炭,升火,並在炭爐表面架起壹個致密的鐵絲網,夏羽用筷子夾住白色肉條,放在鐵網上。
壹縷縷肉眼可見的煙霧飄散。
“氣”該如何影響?
呆了壹會,夏羽才手忙腳亂地,給肉條翻身。
呼,呼。
驀地,耳朵壹豎,隱隱約約間,夏羽似聽到火焰靈魂在傾訴,他低頭怔然盯住爐子裏旺盛的炭火,“……是這樣麽?”
找了個小扇團,往爐子煽風。
炭火、溫度,隨夏羽動作,忽強忽弱。
漸漸地,夏羽似抓住了某種不可言傳的感覺。