第207章 四宮最初的記憶

　　魚肉料理本身，並沒有任何問題。
　　讓夏羽想發笑的是，四宮小次郎這個刻板的家夥，居然現學現賣，把從田所惠料理中得來的心意感悟，直接轉嫁到自己料理上。
　　甚至，連小惠的那麽壹絲“笨拙”，他都繼承過來了。
　　這就是夏羽想笑的地方。
　　四宮在法式料理領域，無疑是位專家，或許還當得上“大師”之稱，但是，在“下藥”的功底上，就顯得技巧生疏了。
　　現在他就是嘗試去模仿心意。
　　模仿的對象，竟是被他親自給予退學處置的吊車尾，田所惠！
　　隨著品嘗，熟悉之感愈加強烈，夏羽幹脆低埋著頭，不讓其他人看見他竭力憋住笑微微扭曲的面孔。
　　“那個，四宮前輩，料理中，怎麽有壹種熟悉的味道？”
　　乾日向子小心翼翼觀察四宮的臉色。
　　終於有人指出來了，否則地下廚房的迷之沈默，還不知持續多久。
　　“沒錯，就是媽媽的味道。”
　　豈料，四宮小次郎沒有躁怒，而是坦率的承認，大大方方。
　　“媽媽的味道？”乾日向子，以及桌子前壹群人，神色更怪異了，包括田所惠，她吃驚地捂住嘴，有點不知所措。
　　她的料理，被壹位前輩模仿了。
　　而且，這位前輩，還是79期十傑畢業生的首席。
　　難以置信！
　　四宮小次郎瞟壹眼埋下頭的夏羽，以為他遭受打擊了，壹副好心的模樣，拍了拍夏羽的肩膀，道：“夏講師，這道料理，其實是我珍藏在心中的底牌殺招，平時不會輕易做出來。”
　　“是不是感到很奇怪？”四宮眼中泛著回憶，“在很小的時候，或許是剛剛記事，我對料理最深的印象，就是母親曾經給我烹制的煎鱸魚肉。海鱸魚的處理方法，來自我的母親。其它蔬菜什錦，以及醬汁和擺盤裝飾，則是我自己的創意。”
　　“而我在田所惠料理中，品悟到了‘媽媽的味道’這種心意，於是嘗試著，喚醒深埋心中的，料理帶給我的最初記憶……”
　　“現在，這道‘白葡萄酒香煎海鱸魚’，就承載了我對那種味道的記憶！”
　　聞言，眾人恍然。
　　難怪呢，“媽媽的味道”這種印記，豈是那麽容易模仿學習過來的。
　　原來四宮小次郎內心中，珍藏著壹份蘊含童年記憶的料理。
　　夏羽立刻收住笑，詫異瞟視這位首席畢業生。
　　不得不說，之所以能以十傑首席身份畢業，之所以能在法國巴黎對戰區開辟餐廳並立足，歸根結底，是因為四宮小次郎本人擁有出色的天賦，當然，也少不了堅持和汗水。
　　如今，四宮小次郎已經找到了正確的路，想起了最初打動他的味道，或許就是因為那種味道，他才在廚師領域孜孜不倦前行。
　　接下來就是明確壹種心意，等待孵化，然後，遠月這個派系，將要多出壹位法式料理領域的特級廚師。
　　這下子，四宮小次郎就超越了千代神社那群研修者，壹只手已經觸碰到特級的大門了！
　　“呼……”
　　夏羽接著露出笑容。
　　因為這場食戟，他勝券在握了啊。
　　“四宮的料理，用多種蔬菜，營造蔬菜的極致味道，單論廚藝，本身就有特級壹星的品質。如今，他將最初的記憶，與料理裝在壹個盤子裏面了，多出壹種觸動人心的力量！”
　　堂島銀沈聲評價道：“如果個人印記有田所惠、森田真希的那麽強烈，這道料理，就是真正的特級料理——”
　　夏羽聽懂了，而後吐了口氣。
　　不用“下藥”，四宮的料理，就是他與蘭斯洛特食戟時，爆種做出來的“火焰龍卷魚翅腸”的品質。
　　【次級】特級料理！
　　“附議！”乾日向子舉手。
　　“只能說不愧是四宮學長啊，就算沒有‘最初的記憶’，這種用尋常食材搭配而出的特級料理，也不是學生能隨隨便便做出來的。”
　　關守平、梧桐田和水原冬美點頭。
　　“呃。”
　　幸平創真壹顆心卻揪緊了。從四宮前輩的料理中，他所見到的，是深厚的功底！
　　單說廚藝，就夠他追趕很久了。
　　田所惠、森田真希和薙切繪裏奈，則對夏羽投以憂慮的目光。
　　對手太強了！
　　至於涼子麗娜，戴著大墨鏡，始終沈默。
　　“開蓋吧——”
　　堂島銀盯住夏羽按在不銹鋼蓋子上的壹張手掌。
　　“我們很想嘗嘗夏講師的作品！”
　　“那好。”
　　夏羽嘴角微斜，也不故意吊人胃口，往往退了小半步，右掌便將蓋子壹掀而開！
　　嘩啦。
　　刺目的光芒。
　　白茫茫的光亮，與紅色鮮艷的料理，在桌面交相輝映，令人無法直視。
　　過幾秒，光芒完全消散，廚房死寂。
　　堂島銀、涼子麗娜、幸平創真、薙切繪裏奈幾位，皆不是第壹次見到料理發光了，可依然是目瞪口呆狀。
　　而從未見過料理發光的畢業生，包括四宮小次郎，表情則是無法形容的呆傻。
　　與此同時，之前被強行蓋上的“魔鬼香料瓶”，瓶蓋再次打開了，投放出勾引眾人食欲的濃香。
　　“好香！”
　　乾日向子吸吸鼻子，艱難地吞咽唇齒之間的唾液。
　　“辣椒，花椒，山椒。”
　　“等等，還有豆豉醬，豆瓣醬，甜面醬……”
　　薙切繪裏奈居然有股狼狽之感。
　　“還有光芒！”
　　四宮小次郎心驚，前面可以用眼花或者幻覺解釋，但是，仔細觀察盤中的麻婆豆腐，不難發現，壹絲絲內斂的光芒，潛藏在白嫩的豆腐上，與漂亮的雪花紋理相映襯。
　　“這種光芒……是怎麽回事？”
　　視線去仔細捕捉，光芒卻又無跡可尋。
　　“是‘太白粉’勾芡，讓濃汁反光嗎？”堂島銀也發現了，喃喃道。
　　“勾芡的確能改善料理的色澤，但是發光……”
　　其他畢業生說不下去了。
　　違反科學常識！
　　不科學啊！
　　“大家都嘗嘗——”夏羽指了指旁邊壹個木托盤，上面擺滿幹凈的筷子、勺子。
　　餐具什麽的，就看個人習慣和愛好隨便挑選。
　　這次，不太喜歡吃辣的乾日向子，沒去爭搶第壹，反而是涼子麗娜，不動聲色地，用勺子舀了壹塊豆腐出來。
　　置於嘴前，嗅著將白色瓷勺染紅的醬汁，涼子麗娜眼底泛起壹絲享受。
　　輕啟紅唇，豆腐進口。
　　“果然不壹樣了啊！”
　　見證夏羽歷經壹個月修改食譜的女特級廚師，在這壹刻，驚嘆於這盤麻婆豆腐的改變。
　　煥然壹新！