第220章 冰火兩重天

　　冷！
　　這是夏羽深嗅壹口料理氣息後，隱隱冰涼的肺部，給他提供的第壹手訊息。
　　毫無疑問，是生長於寒冷區域的“漆黑米”，營造了如此冰爽的口味。
　　內心狠狠壹顫。
　　緊接著，是噴薄而至的火熱！
　　剛剛端出烤箱的海鮮飯，熱氣滾滾。
　　原本紅色的醬汁幾乎被烤幹了水分，與漆黑色米粒徹底黏合，不分彼此。
　　扇貝，蝦仁，魷魚絲，安康魚塊。
　　這些海鮮食材，就猶如幹涸紅色土地上的金礦銀礦，本身就是寶庫，安靜等待著品嘗者的發現和開采。
　　“砰！”
　　關門的聲音，將沈浸於味道不可自拔的夏羽驚醒。
　　回頭壹瞧，是涼子麗娜關門走了，顯然是在有意避嫌。
　　堂島銀目送她離開，收回視線，面露淡淡的笑容道：“嘗嘗吧——”
　　他把幹凈的勺子遞給夏羽。
　　接過勺子，夏羽沒有遲疑，從盤子裏，挖出滿滿壹勺黑紅混雜的海鮮飯，顧不得燙嘴，大口就吞了進去。
　　轟！
　　刻意避過扇貝、蝦仁這些海鮮食材，只舀起米飯。
　　但入口的剎那，夏羽就好像站立在噴發的火山口，壹股能把他整個人腐蝕的滾燙熔巖，由腳底噴湧而出，恰恰這個時候，周身左右風聲呼嘯，是來自北冰洋的寒風！
　　熔巖只是把他腰部以下的部位吞噬，而上半身，則被凜冽的寒風層層纏住。
　　冰火兩重天！
　　“這才是‘瓦倫西亞芭愛雅’的究極秘密嗎？”
　　夏羽心神震動。
　　漆黑米，本身就攜帶著極致的寒冷，這就是特級食材的風味。
　　而堂島銀的料理，沒有讓這種風味變弱，反倒將之完美地融進壹個盤子裏。
　　說到“火”，就不得不提最後的烤制步驟。
　　如今夏羽懂得了烤制的意義，這是打算把料理中多余的水份抽幹，讓漆黑米停在八成熟的熟度，咀嚼的時候，就像吃鍋巴，有香硬的口感。
　　第二次舀起壹勺海鮮飯，這次，夏羽特意選了壹種海鮮食材試吃。
　　牙齒咬下。
　　去了殼，只剩下肉的扇貝，濺出充滿鮮味的汁液，溢滿口腔，與漆黑米的冰爽口感相互映襯。
　　“爽透了！”夏羽心驚。
　　趁熱吃的滾燙口感，讓他感覺扇貝在舌尖上跳舞。
　　激靈靈打了個寒顫，冰寒之氣由喉嚨湧來。極致的大門，在這時悄無聲息打開了。
　　夏羽卻根本顧不上什麽極致不極致的，悶頭開吃，不到幾分鐘就把滿滿壹盤子海鮮飯吃光。
　　“怎麽樣？”
　　見他沈默地用餐巾擦嘴，堂島銀爽朗笑問。
　　“冰與火，然後是……鮮味！”夏羽眼底流露出壹絲興奮，“這張食譜，太適合我了！”
　　聞言。
　　堂島銀笑道：“沒錯！我特意挑了壹張適合妳的食譜，看來妳也很滿意！”
　　“豈止滿意！”
　　夏羽腦中靈感迸發。
　　要說食譜有什麽缺陷，就是在“火”這壹味的構造上，太過依賴燙來營造了。若是換成他，就能描繪出火的神韻，火之魂，讓料理的味道更上壹層樓！
　　瞟壹眼緊閉的廚房門，堂島銀繼續說：“妳應該也想到了，‘洋薊’和‘漆黑米’是壹對黃金組合……但不要忽略‘藏紅花’的作用，雖然這種昂貴香料，只放了少量，但它很好緩和了‘漆黑米’過濃的甜味！”
　　“至於香料構造，高湯只是其壹，燉煮過程中加入的‘西班牙紅椒粉’，也是營造多元口味的秘訣！”
　　“妳知道‘西班牙紅椒粉’吧？”他語含考究問。
　　“當然！”
　　夏羽不假思索地答道：“口感濃郁，有淡淡的煙熏味，不含辣味，重要的是……它著色力強！”
　　“對，著色力！”
　　壹句就說到關鍵，堂島銀擊掌驚嘆道：“這道海鮮飯黑與紅的外觀，講究精致，而其中‘紅’，就是由‘西班牙紅椒粉’和‘藏紅花’共同渲染而成的，兩種香辛料，缺壹不可！”
　　“原理麽，就和妳的《火焰龍卷魚翅腸》差不多，用香料染色！”
　　既然是傳授，夏羽也不忸怩，心中有什麽疑問，當場就咨詢堂島銀，而住宿研習事了，堂島銀沒有公務纏身，就坐下來事無巨細與他詳說。
　　廚房外面。
　　涼子麗娜倚靠在走廊的墻壁上，閉目養神。
　　這時，走廊另壹頭傳來錯落的腳步聲。
　　“涼、涼子主將！”
　　極星寮幾個人局促地打招呼。
　　睜開眼掃視田所惠、榊涼子、森田真希、吉野悠姬，幸平創真和另外幾個男生落在後面，涼子麗娜目中掠過壹絲疑惑，“晚宴結束，妳們不回房間休息嗎？”
　　膽子比較大的吉野悠姬，瞄了眼廚房門，說道：“我們是來找夏講師的！”
　　“找他？”
　　“對！”吉野悠姬氣憤道，“晚宴上，那種神龍餃子供應太少了吧，每人只有壹個，我們專程過來抗議！”
　　抗議？
　　涼子麗娜好笑，看著義憤填膺的丸子頭少女，“應該說是乞食吧？”
　　這話太直接，吉野悠姬身後幾位女生，還有跟過來的幸平創真等人，都面露尷尬之色。
　　“酒店廚房還有壹些‘升龍餃’，我帶妳們過去。”涼子麗娜又看了看沒有打開跡象的廚房門，今晚心情不錯，幹脆帶壹群學生走了。
　　片刻後。
　　夏羽、堂島銀，先後走出廚房。
　　“大膽揮灑妳的靈感吧！”拍拍夏羽的肩膀，堂島銀嘴角噙著期待的笑容，“食譜我已經給妳了，妳可以隨意修改，不過，如果有了成果，可要第壹時間通知我這個原創者！”
　　目光堂島銀離去，夏羽沒急著走，站在空蕩蕩的樓道走廊上，托下巴思忖，壹遍又壹遍回想堂島銀烹飪時的細節。
　　“系統：發現新食譜，是否收錄？”
　　“收錄！”
　　“叮！”
　　“《瓦倫西亞芭愛雅》：融進了幻想食材‘漆黑米’的紫色食譜，宿主可嘗試運用‘爆炎’和‘香料不等式’廚技升華食譜。”
　　“當前食譜發揮上限——特級壹星。”
　　梳理腦海中的食譜資料，夏羽點了點頭，渾身充滿幹凈。
　　看來回到東京，又是閉關般的練習了。
　　據堂島銀說，“漆黑米”不難買到，夏羽正謀劃著，怎麽在系統處解鎖這種幻想食材的時候，任務欄刷新了。
　　“系統：獲得新任務！”
　　“【特級食譜的升華】。”
　　“提示：嘗試去改良升華壹門特級食譜，相性契合妳的《瓦倫西亞芭愛雅》，是壹個不錯的起點。把它升華到‘特級二星’品級吧！”
　　“獎勵：‘漆黑米’解鎖並永久免費。”