重生日本當廚神

千回轉

靈異推理

日本,東京,臺東區。 橘紅色的夕陽灑在繁忙的商店街上,鬧市中,壹位穿著中學生制服 ...

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第477章 樹立的經典(上)

重生日本當廚神 by 千回轉

2018-6-20 21:56

  香氣,猶如實質,從廚臺的盆子裏,不斷逸散出來。
  白色的氣息,像是構成了致密的蛛網,從少年廚師頭頂蔓延而開,很快就把整個場館籠罩在內。
  觀眾們很配合,壹個個丟了魂。
  以貝爾納的視角,這簡直就是大型魅惑法術,不可思議。
  “嗯?!”
  壹絲香氣恰巧掠過鼻端,貝爾納不小心嗅了壹口,整個人便呆住,他聲音發顫的喃喃道:“為什麽血腸的味道……這麽奇怪?”
  又不禁吸壹口,身子骨都輕了幾兩。
  這位法蘭西料理院的高材生,垂下頭,肩膀壹抖壹抖的,顯然在壓抑著什麽。
  嘉賓席,壹片凝重氣氛。
  “好熟悉的香料搭配!”
  陽泉酒家參賽團的領袖余鴻,屁股已離開椅子,站了起來。
  光是嗅氣味,麟廚師就隱隱感覺到有壹扇門在松動,轟隆,轟隆,古老的銅門不斷傳出顫栗聲,這種聲音回蕩心田,吸引著余鴻,讓他有種久違了的探索欲望。
  “余師傅,余師傅……”
  旁邊弟子的呼喚讓麟廚師回神,他失笑了,搖搖頭坐下,嘴中遺憾地低語:“如果我是評審,就有口福了,可惜,可惜啊!”
  “距離結束還有最後20分鐘!”
  千代愛知的提醒,總算打破現場怪異的氛圍。
  時間緊張。
  夏羽手已洗凈,摸了摸血腸,試試溫度,並用廚房紙把剩余的水分吸走了,緊接著開火,架上平底鍋,抹油,簡單香煎壹下就可裝盤了。
  壹根煎過的血腸先擺,下刀又把另壹根未煎的血腸,剁成整齊的片狀,沿著盤子碼過去。
  最後,調壹碟蒜醬。
  就是蒜頭去皮剁碎,放點醋和佐餐醬油就搞定。
  “料理完成!”
  在夏羽放上蓋子,準備上菜那壹刻,系統突然彈出提示:
  “料理完成度95%。”
  “新食譜已記錄,請命名。”
  他現在可沒空搭理系統,命名等他獲勝了有的是時間。夏羽端盤時,向舞臺對面投去壹眼,旋即微微錯愕。
  哢。
  貝爾納面無表情,打開烤箱,從中取出壹盤共5個烤蘋果。
  分別把5個蘋果擺在不同的餐盤上,於是,貝爾納的料理也完成了,兩人目光隔著舞臺交匯,彼此可清晰看到對方眼中的神情。
  “鐺——”
  金鑼敲響,最後壹秒恰巧流逝而去。
  評審桌同時擺了兩盤不同的“黑血腸”,壹盤,是貝爾納端上來的,有剛剛出爐的烤蘋果,水果風味逸散而出,並帶著淡淡的酒香,引人食欲。
  另壹盤,是夏羽的,沒有烤蘋果,只有血腸,不過壹種是香煎的,壹種是水煮切片。
  鏡頭給了菜品長時間的特寫。
  貝爾納臉色難看。
  凡事就怕對比,他的擺盤,已經算是精致了,醬汁淋在香煎的血腸和烤蘋果上,色澤鮮亮,鏡頭給來就好似對準壹張精心修過的美食圖片,觀眾壹陣驚嘆聲。
  可是,下壹刻,鏡頭移到旁邊的盤子,夏羽微微壹笑,開蓋!
  “嘩——”
  死寂。
  突然綻放的強光,不可直視,光芒中五位評審目瞪口呆。
  過兩秒,光芒散去,盤子裏的血腸,壹如剛開始的“牛豬鳥之血”,閃爍著神秘的光澤,紅紅的,像是未經烹煮,可洶洶飄散而出的濃香,告訴評審和觀眾,這盤菜已經完成。
  貝爾納的擺盤,和如此具有視覺沖擊力的食物之“色”對比,立馬跌落凡塵。
  “形和色,都被完爆了啊!”
  這是觀眾的心聲。
  薙切繪裏奈不知何時放下交疊而坐的雙腿,坐直身子,也不咬指甲壹副煩躁的樣子了,秀目泛起迷離的色澤盯住場館上空的屏幕,眼裏清晰寫著憧憬:
  “他的食物,還是那麽漂亮!”繪裏奈低聲說,心情忽地安靜下來,自從邂逅她父親後不安的心,在見到熟悉的廚藝風格後,莫名地落地生根。
  或許,他真的可以擊敗父親呢。
  繪裏奈其實也很想把父親施加給自己的陰影,徹底掃清,但是她自己辦不到。
  “咳!”
  工作人員遞上麥克風,夏羽對著麥克風,咳了壹聲,瞟壹眼呆呆的貝爾納,道:“就從我的菜品開始品評,沒問題吧?”
  貝爾納咬牙,強撐著說:“好,妳先來!”
  夏羽扭頭,對上五位評審的眼睛。
  “諸位,請用——”
  他說。
  倒數第二位的亞麻色波浪長發女性評審,目光不善凝望他,壹字壹頓道:“夏羽選手,我不認同妳的菜品!更不認同妳的廚藝!”
  她面前擺著個人銘牌:著名美食家,梅麗莎。
  場館炸鍋。
  觀眾都沒想到,評審第壹句話,就如此不留情面。
  後面,貝爾納握緊了拳頭,目露興奮:“我還沒有輸!”
  夏羽只是微微皺眉,“為什麽?”
  “因為,妳沒有自己的東西!”梅麗莎把不屑表現在臉孔上,言語間更是毫不留情嘲諷,“我聽說妳是日本這邊最年輕最天才的特級廚師,但是,妳為何不拿出自己的食譜?模仿?呵呵,在如此國際性賽事的舞臺上,還真是膽大包天啊,沒有評審會認同模仿的作品,現在更嚴重的情況是,我深深的懷疑,妳是如何通過特級考核的……”
  梅麗莎成功帶起了節奏,現場頓時壹片附和聲。
  “對,模仿本質上就是錯誤的!傳說廚具爭霸賽,不允許這樣失格的廚師!”
  “滾下去!”
  憤怒的喊聲。
  夏羽收起笑容,對聲音最大的地方投以壹瞥,見是法蘭西學院的等候區。
  不過,並不是參賽團成員在嚷嚷,而是壹群隨團的學生,估計是過來觀摩學習和旅遊的,壹個個義憤填膺。
  “我說,別廢話,妳是評審,先嘗嘗!”夏羽對言辭尖銳的女評審道。
  “嘗嘗?”
  “呵!”
  梅麗莎抱臂往後壹倒,靠在椅背上,冷冷地揚起臉孔用鼻子對著他,“我、不、吃!”
  額頭青筋暴起。
  日了!
  在眾人還沒反應過來時,夏羽居然直接越過評審席,站在梅麗莎的椅子旁,拾起壹把銀亮的小叉子,叉起兩片切好的煮血腸,“來,吃吧!”
  他沈下臉說,把叉子遞向女評審嘴巴。
  “不吃!”
  “吃。”
  “不要!”
  “吃了妳就知道。”
  這令人捧腹實在不符合國際賽事氣氛的壹幕,讓觀眾憋笑,很快就是壹片的哄笑聲。
  可接著,人們眼珠子驚得掉落壹地。
  滑稽情景沒有就此繼續下去,梅麗莎突然松口,把叉子上的血腸吞進去。
  憤怒、惱火之色,在吞吃食物並略微咀嚼後,就在她美麗的臉孔上消失,這位著名的艷星兼美食家,雙目噴出濃濃的驚喜、貪婪,“吃吃吃!”
  沒等夏羽開口,她就奪過叉子,埋頭在盤子上,狼吞虎咽,化身饕餮。
  其余四位評審面面相覷。
  “諸位,請品嘗——”
  夏羽退開,回到原來的位置,微微躬身。
  遲疑著,四位評審相繼試吃,這時候才是真正的品評環節。
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