重生日本當廚神

千回轉

靈異推理

日本,東京,臺東區。 橘紅色的夕陽灑在繁忙的商店街上,鬧市中,壹位穿著中學生制服 ...

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第59章 食材的聲音

重生日本當廚神 by 千回轉

2018-6-20 21:56

  近乎完美的料理?
  神原正人和僧衣壯漢都愕然。
  這個評價,由普通食客說出來,兩個人肯定撇撇嘴,不以為然,認為是無知者的贊美。
  但涼子麗娜並非普通食客,是比眾多美食家還要專業的女性特級廚師!
  而且,因為性格比較冷,她即便很喜歡某道料理,或是欣賞某個廚師,恐怕多數時候都把小情緒藏在心底,很少有直白露骨的言語。
  所以這時候涼子麗娜堪稱失格的表現,讓神原正人十分驚訝。
  僧衣壯漢更是張大了嘴巴,狐疑盯住涼子麗娜手中端著的盤子,“得到特級廚師‘完美’評價的料理?”
  不!
  僧衣壯漢心中直搖頭。
  這世上沒有什麽是真正完美無缺的。
  真正完美的料理或許存在,但絕不可能出現在東京壹間平民料理店!這裏的主廚,根本沒有烹制“完美”料理的廚藝!
  “都來了,那就吃吃看吧。”
  知曉搜查官女子是神原正人帶來的,夏羽也就不計較她擅闖廚房了,伸出手,把她手上盤子的不銹鋼蓋,壹掀而開,霎時間滿室光華。
  除了夏羽,其它人都石化,呆呆看住發光的料理,直到光芒消失。
  潔白色的大盤子裏,是細碎堆疊起來的柔嫩豆腐塊,大豆絞肉和紅艷艷的醬汁澆淋在豆腐塊表層。
  同時,隨著蓋子的突然揭開,壹股濃香撲鼻的麻辣味,便霸道襲擊了所有人的嗅覺。
  夏羽趁機把盤子奪回來,自顧自端盤離開廚房,但他剛剛挪動腳步,神原正人,涼子麗娜,僧衣壯漢,甚至是北條美代子,好像都成了牽線木偶,列隊跟在夏羽屁股後。
  “請享用——”
  把盤子放在壹張幹凈整潔的四方桌上,夏羽稍稍退開。
  他沒有急著回廚房,準備另外兩道料理。
  現如今《魔幻麻婆豆腐》就是他的最強菜品,這道菜傾註了他全部的心血,他自認找不到壹絲瑕疵,系統也賣足面子,給了98的評分。
  這道料理總能滿足神原正人的胃口了吧?
  夏羽自信心滿滿,就等著任務完成。
  “咕嚕~”
  分別給桌前三個人遞去筷子,三人夾了豆腐,送進嘴裏,面容展露出三種截然不同的表情。
  神原正人是發現美食的驚喜。
  僧衣壯漢是沈重。
  涼子麗娜則是虔誠和狂熱混雜,面部表情最為豐富那個。
  “……廚之心?”僧衣壯漢低聲喃喃,眼中迸發出精光,也不廢話,起步就向廚房疾走而去,“那位特級廚師在哪裏?我要跟他比試!”
  夏羽和北條美代子相視無語。
  特級廚師什麽鬼,魔幻麻婆豆腐的烹制者,就在妳面前啊!
  神原正人完全沈浸在美食的世界,每夾起壹塊豆腐,都要仔細品嘗,來回咀嚼。
  “這到底是什麽料理……”涼子麗娜也在不停地吃,邊吃邊說,“就算是特級廚師,用相同的食譜,都很難做出這種品質的料理。”
  “我的感覺絕對沒錯,這道料理裏面有壹種無與倫比的特質!”
  “簡單的食材好像是構成了交響樂隊,每壹種食材都必不可缺,它們都在自己的位置,散發光芒,同時又能合奏出完美的旋律……這種感覺,每種食材好像都是鮮活的生命,我、要聽到食材的聲音,它們在說什麽?!”
  噔。
  這是筷子觸碰盤底的清脆聲響。
  涼子麗娜終於停止自言自語,雙眼恢復清明,愕然註視著空掉的大盤子。
  不知不覺,神原正人和她就消滅了壹整盤的麻婆豆腐。
  接著,兩人不約而同,扭頭牢牢盯住夏羽。
  “再來壹盤!”
  “不!”
  夏羽卻是笑笑,“我今晚只想做壹道麻婆豆腐,多了不想做,很抱歉。”
  “對了,神原先生,忘記告訴妳了,這盤魔幻麻婆豆腐是我們小店的獨家VIP菜品,十萬円壹道,壹毛錢都不少。”
  “十萬円很便宜,在特級廚師餐廳都未必能吃到這種料理!”
  神原正人沈默片刻,突然說道:“我給妳壹百萬円,妳再給我做壹道相同的料理,怎麽樣?”
  他目中透著壹絲饑渴的色彩。
  麻婆豆腐的濃香還殘留在唇齒間,口腔還火辣辣的,可食欲被調動起來了,不徹底吃飽吃撐的話,食欲這個惡魔恐怕不會回到籠子裏。
  “壹百萬?”
  夏羽嚇了壹大跳。
  我的天,這個數額就是老頭子留給他的經營成本,大概相當於人民幣六萬元,沒想到壹道料理就賺足了。
  “不行!”可夏羽未加思索就搖搖頭。
  自從小店經營狀況好轉,他每天的營業額都在百萬円以上,已經初步跨進不差錢的境界。
  更何況,夏羽也不想發光的料理爛大街。
  管妳是誰,當晚過來只能每樣菜品點壹遍,不能重復來回點。
  神原正人壹臉無奈,張嘴卻不知該如何說服。
  “妳還有其它類似的菜品嗎?會發光的!”涼子麗娜問,在“發光”字詞上,特意加重了語氣。
  “當然有!”
  “壹道是蔬菜料理,壹道是關於蛋和鮮味的料理。”
  夏羽瞟她壹眼,似笑非笑:“妳想吃?還記得前面的無禮行為吧,那就先給我好好道歉!”
  涼子麗娜輕吸了口氣,緊盯他道:
  “妳知道有多少IGO廚師,央求我品嘗他們的料理嗎……”
  她沒說完,就被夏羽揮手打斷。
  “發光的料理不用妳們品嘗試吃。”
  夏羽哭笑不得,連神之舌都找不出瑕疵的料理,其它廚師,乃至特級廚師,除非領悟了“超嗅覺”、“超味覺”這些神級廚技,若不然論及品鑒能力,還真沒有薙切繪裏奈來得厲害。
  “當然,妳也可以說說,剛在妳在我的料理中,找到了什麽漏洞和不足之處,如果有,我立馬去給妳準備另壹道魔幻麻婆豆腐!”
  聞言,涼子麗娜黛眉頓時皺成了壹團。
  火候,滿分。
  調味,滿分。
  食材處理,滿分。
  唯壹讓涼子麗娜覺得遺憾的是,豆腐的品質與口感,還沒有真正達到滿分。
  “豆腐!”
  “主食材豆腐的品質,拖累了這道菜品,否則就達到了真正的完美!”涼子麗娜如此說。
  夏羽也幹脆,雙手壹攤,道:“如果妳能找到品質更好的豆腐,就算我輸,下次我可以用妳提供的豆腐,做壹道完美的魔幻麻婆豆腐給妳。”
  他把皮球踢了回去,手法老練。
  嘿,想靠嘴炮騙壹道發光料理?
  門都沒有!
  夏羽差點笑出聲。
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